Dok vi zapisujete,vaša konkurencija
Kada je gost spreman naručiti, što usporava narudžbu da stigne u kuhinju?
Pitajte sebe: Koliko vas je danas koštala svaka minuta čekanja?
Tipični odgovori vlasnika
Čekanje na konobara
“Konobar je zauzet plaćanjem ili posluživanjem drugih stolova.”
Ručno zapisivanje
“Ljudske greške, zaboravljene napomene, nejasna pisanja.”
Koordinacija
“Osoblje trči između stolova, kuhinje i blagajne.”
Propuštene narudžbe
“Gost je htio još jedno piće, ali nije mogao privući pažnju.”
To je “mrtvo vrijeme”.
Gost je spreman. Novac je na stolu. Ali logistika stoji na putu.
Izgubljeno danas
od propuštenih narudžbi i grešaka
Ovaj trošak nije vidljiv na vašoj bilanci danas—ali akumulira se svaki dan.
Možete li preživjeti bez ovoga? Naravno.
Vodite posao uspješno već godinama.
Ali industrija se mijenja. Trošak neprilagođavanja je tih i nevidljiv—to je novac izgubljen od druge runde pića koja nikada nije naručena jer je konobar bio prezauzet.
Sjedinjene Države
70%+ digitalno naručivanje
Hrvatska
Vi možete voditi promjenu
Ovo nije trend. To je strukturalna nadogradnja načina na koji restorani posluju.
Što ako uklonimo to usko grlo?
Bez zapošljavanja novog osoblja.
Gost skenira QR kod
Jednostavno, bez aplikacije. Moderni, višejezični jelovnik na dlanu.
Narudžba ide direktno
U kuhinju ili na šank. U sekundama. Bez posrednika.
Osoblje pruža uslugu
Više nisu data-entry clerks. Slobodni su za ono što je bitno—gosti.
Što kažu podaci?
Povećanje godišnjeg prihoda
s potpuno implementiranim sustavom
Veći prosječni račun
jer gosti lakše naručuju više
Pogrešnih narudžbi
digitalno = točno onako kako gost želi
“Gosti ne moraju čekati da naruče drugu rundu pića—i ne moraju.”
Vodite promjenu u Hrvatskoj
Besplatan probni period. 0 rizika. Bez obaveza.